DOMAINE DE LA JANASSE - Côtes de Rhône Blanc - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

€ 17,50

Korting vanaf 3, 6, 12 of meer flessen (zolang de voorraad strekt)

Aantal

Deze witte blend Côte du Rhône van Domaine de la Janasse drukt de complexiteit van een kwalitatief terroir uit, terwijl de vinificatie een duidelijke en weldadige levendigheid en frisheid brengt, met een vleugje mineraliteit. Prijs/kwaliteit één van de beste witte Côte du Rhône.

Domaine de la Janasse is genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon, in "La Janasse". Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha, omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991 helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegde ook zijn zus Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding vanterroirs zorgt voor een grote complexiteit in de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières. Domaine de La Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape.

Domein	Janasse
Cuvée	Côte du Rhône - Wit
Jaartal	2021
Appellatie	Côte du Rhône
Regio	Zuidelijke Rhône
Druiven	50% Grenache, 15% Clairette, 15% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Roussanne
Alcohol	14°

TERROIR

Op zandgronden, aan de oostelijke rand van de appellatie Châteauneuf-du-Pape, op korte afstand van het plateau van La Crau.
De wijnstokken worden geteeld zonder pesticiden of insecticiden en de mest is van natuurlijke oorsprong. De grond wordt bewerkt zonder onkruidverdelgers om de beluchting en de soepelheid van de bodem te behouden. Massale selectie.

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Handgeplukt in de ochtend in kleine dozen met sortering op de wijnstok. Pneumatische persing en vervolgens vinificatie in kuipen.
Rijping: in vaten op droesem onder roeren gedurende 6 maanden.

LEKKER BIJ

Vis in folie of gewoon voor een verfrissend aperitief.

DEGUSTATIEKENMERKEN

Deze blend drukt de complexiteit van een kwalitatief terroir uit, terwijl de vinificatie een duidelijke en weldadige levendigheid en frisheid brengt, met een vleugje mineraliteit.