SISI - Sauvignon Blanc - Slovenië

€ 9,90

Korting vanaf 6 flessen (zolang de voorraad strekt)

Aantal

De wijngaarden liggen in de wijnregio Podravje in Slovenië. De Slovenen noemen het Štajerska Slovenia of Styria.

Sinds 2009 heeft Simon Druzovič het domein overgenomen en startte onmiddellijk met de uitbreiding van de wijngaard. 60% Van de wijngaard is gelegen vlakbij de oudste Sloveense stad Ptuj en 40% ligt in Gornja Radgona, vlakbij de Oostenrijkse grens.

Domein	Sisi
Cuvée	Wit
Jaartal	2021
Appellatie
Regio	Podravje - Slovenië
Druiven	100% Sauvignon Blanc
Alcohol

TERROIR

De wijngaarden liggen in de wijnregio Podravje. De Slovenen noemen het Štajerska Slovenia of Styria. Sinds 2009 heeft Simon Druzovič het domein overgenomen en startte onmiddellijk met de uitbreiding van de wijngaard. 60% Van de wijngaard is gelegen vlakbij de oudste Sloveense stad Ptuj en 40% ligt in Gornja Radgona, vlakbij de Oostenrijkse grens.

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Oogst: handmatig, opbrengst 20hl/hectare. Sorteren in de wijngaard.

Vinificatie: persen van hele trossen, koude bezinking, gevolgd door fermentatie met temperatuurregeling. Op droesem gedurende 21 dagen, rijping in inox vaten.

LEKKER BIJ

Aan te raden bij zeevruchten, asperges, wit vlees, sushi en verse geitenkaas.

DEGUSTATIEKENMERKEN

Lichtgele kleur. Aroma’s van limoen, pompelmoes, rode peper en zoethout. Ook smaken van appelen en rijpe druiven. Harmonieuze wijn.