LAURENZ V. - Singing Grüner Veltliner Laurenz und Sophie - Niederösterreich - Oostenrijk

Laurenz Maria Moser V., afstammeling van de beroemde Oostenrijkse Lenz Moser wijnfamilie, besloot zich in 2005 geheel te wijden aan het produceren van Grüner Veltliner met de steun van twee partners: Laurenz Maria’s partner Franz Schweiger, accountant en economisch deskundige, neemt de verantwoordelijkheid voor de financiële kant, terwijl Dieter Hübler zorgdraagt voor de marketing en distributie. Laurenz Maria concentreert zich op het werk in de wijngaarden en de vinificatie.

Vandaag de dag worden jaarlijks de volgende Cuvées gemaakt:
Sunny, Singing, Friendly, Silver Bullet, Charming Grüner, Grüner Forever en Forbidden Grüner
Veltliner.

Het enthousiasme voor de Grüner Veltliner en de kennis en ervaring bij de wijnbereiding heeft geleid tot een nieuwe internationale stijl van Grüner Veltliner: subtiele kruiden, elegante zuurgraad, levendige en speelse tonen in de mond en een zeer aangename afdronk.

De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van graniet en löss. Expositie: De wijngaarden zijn gelegen in de Kremstal regio. De oogst geschiedt volledig manueel.

Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten.

Deze Singing Grüner Veltliner heeft in de neus aroma's van appel, peer, citrus en een typische Veltliner kruidigheid. Een zachte, levendige en fruitige wijn, die in de mond 'zingt'.

Lekker bij zeevruchten en als aperitief.