ATARAXIA - the wines of Kevin Grant - cool climate wines Hemel en Aarde Vallei - Zuid-Afrika


Ataraxia is Grieks voor "een serene gemoedstoestand, vrij van zorgen" en maakt de hype waar. Met de toepasselijke naam The Skyfields is Ataraxia Wines perfect gepositioneerd op een indrukwekkende heuvel in het prachtige wijnbouwgebied Hemel-en-Aarde.

Op korte afstand van het kust plaatsje Hermanus ligt de Hemel-en-Aardevallei en de claim is terecht. Het landgoed van Ataraxia bevindt zich op een bijzonder hemels stuk land onder een toren hoge bergtop van de Babylonstoren. Naast zijn niet aflatende schoonheid, is Ataraxia de thuisbasis van enkele van de meest spectaculaire terroirs die Zuid-Afrika te bieden heeft. De wijngaarden, met hun nabijheid tot de Zuid-Atlantische Oceaan, verhoogde aanplant en overwegend op het zuiden gerichte (koele) hellingen creëren het ideaal voor het telen van cool climate druiven.

Vijf wijnen vormen het assortiment van Ataraxia: een strakke niet-houtgelagerde cool climate sauvignon blanc, een houtgelagerde chardonnay, een Chardonnay Earthborn Organic, een pinot noir en de rode Serenity, een unieke Zuid- Afrikaanse blend van pinotage en de ouders pinot noir en cinsault.

De Chardonnay Earthborn Organic is de eerste biologische wijn van Ataraxia die onmiddellijk 95 punten kreeg van Master of Wine Tim Atkin!

Wijnmaker Kevin Grant

Kevin Grant, geboren in Blantyre, Malawi, en opgeleid aan de Rondebosch Boys High School in Kaapstad, studeerde af met een B.Sc. Honours in Zoölogie aan de Universiteit van Pretoria. Altijd al aangetrokken door het wijnmaken, voltooide hij een Diploma Keldertechnologie aan de Elsenburg Agricultural College. Hier studeerde hij in 1990 af als Dux-student. Hij onderneemt regelmatig studie-/oogstreizen naar Frankrijk, Oregon, Australië en Nieuw-Zeeland.

Terroir

Hemel-en-Aarde is gelegen in het Walker Bay wijngebied en ligt ten westen van Cape Agulhas, het zuidelijkste puntje van Afrika. Georiënteerd op een oost/west-as is het ongeveer 35 kilometer lang en beslaat een aantal van de meest mooie terreinen van de West-Kaap. Door de nabijheid van de Zuid-Atlantische Oceaan is het klimaat bijzonder mild, ideaal voor de teelt van druiven die van een koeler klimaat houden.

Er zijn veertien bodemtypes op Ataraxia, afkomstig van de afzettingen van Tafelbergzandsteen, Kaaps Graniet en Bokkeveld Schalie. Deze afzettingen vormen samen de geologie van het gebied Hemel-en-Aarde en gaan meer dan 1000 miljoen jaar terug. Dit betekent dat zij het voorrecht hebben om enkele van de oudste gronden op aarde te bewerken.

Door zijn ligging op het meest verhoogde deel van Hemel-en-Aarde is ons landschap uniek. Al de wijngaarden zijn geplant op deze verhoogde, voornamelijk op het zuiden gerichte hellingen.

In 2004 werd The Skyfields Farm omgevormd tot het Ataraxia wijnlabel toen man en vrouw, Kevin en Hanli Grant en een paar vrienden deze 47 hectare grote wijngaard kochten. Bijna twee decennia later wordt Ataraxia geassocieerd met het maken van wijnen van ongelooflijke finesse, balans en diepte; wijnen die trots hun eigen plaats innemen op het internationale wijnpodium.