• 100 wijnen uit meer dan 20 wijndomeinen
  • super veilige online betaalmogelijkheden
  • leveringen tegen scherpe maar eerlijke prijzen
  • kortingen tot 5% vanaf 6 flessen

DOMAINE DE LA JANASSE - Pays de la principauté d'Orange IGP - Viognier - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

€ 21,00

Deze vin de pays de la principauté d'Orange IGP van Domaine de la Janasse is een 100% Viognier, deels aangeplant in 1998 op verschillende terroirs, meestal zanderig, ten oosten van Courthézon.

Domaine de la Janasse is genoemd naar de familieboerderij gelegen in Courthézon, in "La Janasse". Aimé was zich erg bewust van het potentieel van deze prachtige streek en hij twijfelde dan ook niet om het gebied uit te breiden met nieuwe percelen. Waar La Janasse vroeger begon met 15 ha, omvat het nu reeds 90 ha. Sinds 1991 helpt Christophe Sabon zijn vader en 10 jaar later voegde ook zijn zus Isabelle zich toe aan het team. Door de gefragmenteerde structuur (meer dan zestig kavels) bestaat Domaine de La Janasse uit een mozaïek van terroirs. Deze verspreiding vanterroirs zorgt voor een grote complexiteit in de assemblages en leveren ook speciale cuvées op zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières. Domaine de La Janasse werd in een paar jaar tijd één van de pareltjes van Châteauneuf-du-Pape.

Domein Janasse
Cuvée Vin de Pays de la principauté d'Orange - Wit
Jaartal 2021
Appellatie IGP Principauté d'Orange
Regio Zuidelijke Rhône
Druiven 100 % viognier
Alcohol 15°

TERROIR

De wijnstokken worden geteeld zonder pesticiden of insecticiden en de mest is van natuurlijke oorsprong. De bodem wordt bewerkt zonder onkruidverdelgers om de beluchting en de soepelheid van de bodem te behouden. Massale selectie uit het beroemde Condrieux terroir.

De wijnstokken staan aangeplant op een ondergrond van kiezel, zand en grote keien.

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Handgeplukt in de ochtend in kleine dozen met sortering op de wijnstok. Pneumatische persing en vervolgens vinificatie in kuipen.

Na een pneumatische persing volgt een temperatuurgecontroleerde gisting.

Rijping: op droesem, 60% in kuipen en 40% in vaten (waarvan 1/4 nieuw) met roeren gedurende 6 maanden.

LEKKER BIJ

Als aperitief of bij een coquille en mesclunsalade.

DEGUSTATIEKENMERKEN

In de neus het typische karakter van Viognier: bloemig en verfrissend. Een mondvullende, intense en fruitige wijn met aangename fraîcheur in de afdronk.

Tonen van perzik, abrikoos en witte bloemen komen naar voren in deze medium-bodied, ronde, getextureerde en evenwichtige Viognier.