DOMAINE SAINT-GEORGES D'IBRY - Cuvée des Amis rosé - IGP Côtes de Thongue - Languedoc - Frankrijk

Uitverkocht
€ 9,00

De wijnen bij GeoVino zijn bij voorkeur verkrijgbaar in verpakking van 6 flessen (of veelvouden van 6), tenzij anders aangeduid (bijvoorbeeld bij wijnen >20 €).

Kortingscodes (manueel toe te voegen bij check-out):

  • KORTING150 : voor bestellingen >150 € = -3%
  • KORTING300 : voor bestellingen >300 € = -5%
  • KORTING500 : voor bestellingen >500 € = -10%

Vanaf bestellingen >250 €: geen verpakkings- en verzendingskosten (automatisch verrekend bij check-out).

Levertermijn: 3 - 5 werkdagen

Domein Saint-Georges d'Ibry
Cuvée Cuvée des Amis - Rosé
Jaartal 2023
Appellatie IGP Côtes de Thongue
Regio Languedoc - Frankrijk
Druiven Syrah-Grenache
Alcohol 12,50°

Wijn en domein

Cuvée des Amis van domaine Saint-Georges d'Ibry is de instapwijn van het domein om te genieten onder vrienden: een wijn met een goede aromatische persistentie, die zeer fruitige tonen ontwikkelt. Zomerwijn, gegrild vlees, salades.....

Domaine Saint-Georges d'Ibry is een oud landgoed in Abeilhan, gelegen tussen Pézenas en Béziers, voltooid rond 1860 en heeft opeenvolgende generaties wijnboeren gekend. Het is altijd met dezelfde gehechtheid aan het land en dezelfde passie voor deze wijngaard dat het landgoed wordt doorgegeven en dat de vinificatie in privékelders doorgaat. Al meer dan 40 jaar combineert huidig wijnbouwer Michel CROS traditie en moderniteit.

De wijnstokken profiteren van het mediterrane klimaat en profiteren van de overvloedige zomerzon die de productie beperkt en de concentratie van de druiven bevordert, wat de wijnen finesse en karakter geeft. De rijkdom van de bodem, de diversiteit van de druivenrassen en de knowhow van Michel CROS maken een productie van hoge kwaliteit mogelijk. In overeenstemming met strenge voorschriften worden milieuvriendelijke teeltmethoden gebruikt.

Terroir

Het Domaine Saint-Georges d'Ibry strekt zich uit over 40 ha in het hart van de IGP Côtes de Thongue.
Het zeer gevarieerde terroir heeft het mogelijk gemaakt om edele druivensoorten te ontwikkelen die optimaal profiteren van de mediterrane zon.

Chardonnay en Sauvignon profiteren van schelpkalksteenmergels die ideaal zijn voor de productie van witte wijnen. Hier was ooit de zee aanwezig en vele schelpfossielen getuigen daarvan.De diepere bodems bieden Merlot en Cabernet ideale rijpingsomstandigheden. De Syrah, op de 'terrasses villafranchiennes', produceert rode wijnen van grote complexiteit.

Degustatiekenmerken

Lichtroze kleur. Neus van klein rood fruit gecombineerd met bloemige tonen. De vlezigheid van de vrucht versterkt het materiaal met een mooie aromatische expressie.

Lekker bij volgende gerechten

Pasta, aperitief en zomerse BBQ