CLOS DES FRER[ES] - Folie wit - Rhône - Frankrijk

> 6 flessen = 13,5€
€ 14,20

De wijnen bij GeoVino zijn bij voorkeur verkrijgbaar in verpakking van 6 flessen (of veelvouden van 6), tenzij anders aangeduid (bijvoorbeeld bij wijnen van >20 €).

Kortingscodes (manueel toe te voegen bij check-out):

  • KORTING150 : voor bestellingen >150 € = -3%
  • KORTING300 : voor bestellingen >300 € = -5%
  • KORTING500 : voor bestellingen >500 € = -10%

Vanaf bestellingen >250 €: geen verpakkings- en verzendingskosten (automatisch verrekend bij check-out).

Levertermijn: 3 - 5 werkdagen

Domein Clos des Frèr[es]
Cuvée Folie des Frères - Wit
Jaartal 2020
Appellatie Côtes du Rhône
Regio Zuidelijke Rhône
Druiven 100% Viognier
Alcohol 13,4°

De wijn

De wijnen van Erwin Devriendt zijn al jaren één van onze paradepaardjes. Naast zijn liefde voor Grenache, is met deze witte Folie des Frères duidelijk dat hij ook wonderen verricht met de viognier druif.

Zoals het een goede viognier betaamt vindt men ook in deze witte Folie des Frères een zeer aromatische neus terug die meteen zoetige, rijpe impressies weergeeft van gele steenvruchten zoals perzik en abrikoos, maar ook een licht accent van sinaas. Het fruit wordt afgewisseld met delicate aroma’s van voorjaarsbloesems, gevolgd door een subtiele kruidachtige toets.

Terroir

Folie des Frères wit is een Côtes du Rhône wijn, gebaseerd op een mono-cépage. Viognier is hier aan zet op een terroir die zeer sterk onderhevig is aan de mistral. Deze mistralwind heeft het grote voordeel dat de wijngaarden van Folie des Frères amper moeten behandeld worden.

Degustatiekenmerken

Zoals het een goede viognier betaamt vindt men ook hier een zeer aromatische neus terug die meteen zoetige, rijpe impressies weergeeft van  gele steenvruchten zoals perzik en abrikoos, maar ook een licht accent van sinaas. Het fruit wordt afgewisseld met delicate aroma’s van voorjaarsbloesems, gevolgd door een subtiele kruidachtige toets.
 
In de mond wordt de intense krachtige neus onmiddellijk bevestigd en kan men spreken van een mondvullende wijn met een bepaalde vettigheid en een brede structuur waar opnieuw een geparfumeerde floraliteit de bovenhand neemt. Deze viognier heeft lage doch ondersteunende zuren, die ervoor zorgen dat de wijn mooi in evenwicht is met de andere componenten en die tevens een levendigheid bieden die niet altijd evident is bij wijnen op basis van deze druif.

Lekker bij volgende gerechten

De afdronk is middellang maar krachtig. Dit laat de wijn toe gerechten te kunnen vergezellen die minstens even hartig zijn, zoals warme visbereidingen met rijke boter- of roomsauzen, gegrilde vissoorten met een vettige structuur in combinatie met tapenades of allerlei pittige dipsauzen, maar ook witte vleessoorten zoals gevogelte of kalfsvlees kunnen een match zijn. Denk aan maaltijdsalades met gebakken kip of kwartel, afgewerkt met wat vers fruit (mango, perzik, …) of een coulis op basis van fruit. Ook zeker een aanrader bij asperges !