BODEGA MALMA - Malbec - Patagonië - Argentinië

€ 14,50

Deze Malma Chacra La Papay Malbec van Bodega Malma is een soepele Malbec uit Patagonië met een fruitig palet, zijdezachte tannines en een kruidige finish.

Bodega Malma is ontstaan als onderdeel van een nieuw wijnbouwproject in San Patricio del Chañar, provincie Neuquén. Dit is een regio in Argentinië-Patagonië die zich onderscheidt door zijn wijnen van hoge kwaliteit. Bodega Malma bracht zijn eerste wijnen in 2004 op de markt en exporteert sindsdien zijn producten overal ter wereld.

Bodega Malma is eigendom van de familie Viola, pioniers van de hele subregio San Patricio del Chañar, en gepassioneerd door Patagonië en zijn terroirs. Samen met adviserend Enoloog Hans Vinding-Diers hebben ze een productportfolio uitgestippeld en onderzoeken ze het potentieel van elk microterroir voor verschillende variëteiten.

Chacra La Papay is de naam van de wijngaard en daarom biedt deze wijnlijn direct de heldere en elegante aromatische expressie van deze wijnen, met soepele en evenwichtige tannines die voor de juiste structuur zorgen.

Domein Bodega Malma
Cuvée Malma Chacra La Papay Malbec - Rood
Jaartal 2021
Appellatie Neuquèn - Patagonië
Regio Argentinië
Druiven 100% Malbec
Alcohol 13,6°

TERROIR

San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Fermentatie: Traditioneel, 14 - 16 dagen met gecontroleerde temperatuur van 26º-28°C.

LEKKER BIJ

Lekker bij lam en gerookte (veggie) gerechten.

DEGUSTATIEKENMERKEN

Kleur: Diep rood.

Neus: Zeer bloemig en fris, met een goede aanwezigheid van rood fruit met zijn finesse.

Mond: Deze Chacra La Paya Malbec is een elegante wijn, zoete en ronde tannines, zeer vriendelijk met een medium body en een lange afdronk.