• 150 wijnen uit meer dan 30 wijndomeinen
  • super veilige online betaalmogelijkheden
  • leveringen tegen scherpe maar eerlijke prijzen
  • kortingen tot 5% vanaf 6 flessen
vanaf 7/4

DOMAINE LA MANARINE - l'Empreinte - Frankrijk

€ 15,00
DOMAINE LA MANARINE - l'Empreinte - Frankrijk

Domaine La Manarine l'Empreinte is een 100% Syrah en dus a-typisch voor de regio waardoor deze wijn als Vin de France aangeduid wordt.


Domaine La Manarine breidt zijn bezit elk jaar uit en omvat nu ±35 ha wijngaarden, grotendeels gelegen op een prachtig plateau ten noordoosten van Orange, gekend als “Le Plan de Dieu”. Gilles beoefent biologische wijnbouw. Het werk in de kelder wordt tot een minimum beperkt wat betekent dat de fermentaties gebeuren via gistcellen aanwezig op de druif, dat de wijnen niet geklaard en, indien nodig, slechts licht worden gefilterd.

Domein La Manarine
Cuvée l'Empreinte - Rood
Jaartal 2021
Appellatie Vin de France
Regio Zuidelijke Rhône - Frankrijk
Druiven 100% Syrah
Alcohol

TERROIR

Het terroir van de wijngaarden van Domaine La Manarine komt volledig tot uiting in een uitzonderlijk druivenras: grenache noir. Uit dit huwelijk ontstaan wijnen met een sterk karakter, complexiteit en een eigen specificiteit.

Deze Syrah is a-typisch voor de regio.

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Opbrengst: 45 hl/ha

Wijngaardbeheer : dubbele cordon de royat snoeiwijze, volledige bewerking van de grond

Vinificatie : oogst bij fenolische rijpheid, handmatige oogst in kisten, sortering per perceel, alcoholische gisting 5 dagen bij 23°C
gisting 5 dagen bij 23°C, malolactische gisting

LEKKER BIJ

Charcuterie en mediterrane gerechten.

DEGUSTATIEKENMERKEN