LA MANARINE - Côtes du Rhône - Frankrijk

€ 10,50

Korting tot 5% vanaf 6 of meer flessen (zolang de voorraad strekt)

Aantal

De Cuvée 'La Manarine' is een 100% grenache noir Côtes du Rhône.

Domaine La Manarine breidt zijn bezit elk jaar uit en omvat nu ±35 ha wijngaarden, grotendeels gelegen op een prachtig plateau ten noordoosten van Orange, gekend als “Le Plan de Dieu”. Gilles beoefent biologische wijnbouw. Het werk in de kelder wordt tot een minimum beperkt wat betekent dat de fermentaties gebeuren via gistcellen aanwezig op de druif, dat de wijnen niet geklaard en, indien nodig, slechts licht worden gefilterd.

Domein	La Manarine
Cuvée	La Maarine Côtes du Rhône - Rood
Jaartal	2021
Appellatie	AOC Côtes du Rhône
Regio	Zuidelijke Rhône - Frankrijk
Druiven	100% Grenache
Alcohol	14°

TERROIR

Het terroir van de wijngaarden van Domaine La Manarine komt volledig tot uiting in een uitzonderlijk druivenras: grenache noir. Uit dit huwelijk ontstaan wijnen met een sterk karakter, complexiteit en een eigen specificiteit.

Eén ervan is een Côtes du Rhône die een zeer vleiende wijn biedt, "friand", met gesmolten tannines, soepel in de mond, de cuvée "La Manarine".

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Leeftijd van de wijnstokken: 40 jaar

Opbrengst: 45 hl/ha

Wijngaardbeheer : dubbele cordon de royat en gobeletsnoei
de bodem wordt volledig bewerkt.

Vinificatie : oogst bij fenolische rijpheid, 100% ontstemming,
alcoholische gisting in betonnen vaten, ontstelen en overpompen met beluchting, vatting gedurende minimaal 20 dagen, malolactische gisting.

LEKKER BIJ

Lam, Paddenstoelen, Rood vlees, Rund, Wild.

DEGUSTATIEKENMERKEN

Dieprode wijn met een uitbundig aroma van geconcentreerde fruitaroma’s als zwarte bes, mooi aangevuld met tonen van bloemen en specerijen. De wijn is rond bijna zwoel van smaak, volfruitig met een verfijnde kruidigheid in de afdronk.