DOMAINE ANDRE REGIN - Pinot Noir "Collines du Horn" - AOP Alsace - Frankrijk

€ 15,00

Korting tot 5% vanaf 3, 6, 12 of meer flessen (zolang de voorraad strekt)

Aantal

De Pinot Noir "Collines du Horn" van Domaine André Regin is een rijke en elegante wijn die onmisbaar is bij uw klein wild, uw rood vlees of bij bereidingen met sterke sausen. Deze wijn die het resultaat is van een lange rijping, zal een perfect huwelijk aangaan met oudere kazen en sterker van smaak zijn (oude parmezaan, oud graafschap...).

Domaine André Regin bestaat al een geruime tijd (1988) en maakt al jaren correcte elzaswijnen. Dit domein is gelegen in het noorden van de elzasappellatie te Wolxheim. Sinds drie jaar is de nieuwe generatie aan het vinologisch stuur gekomen met de zoon Thomas Regin en vooral zijn vriendin en oenologe Estelle Miché. Domaine Andre Regin stapt hiermee compleet uit de anonimiteit met uitzonderlijke wijnen. Bij hun eerste deelname aan Le Guide Hachette des Vins (editie 2022), behalen ze twee sterren met hun pinot gris en een ‘coups de coeur’ met hun Grand Cru Altenberg Riesling 2019. Ook hun pinot noirs zijn van een verrassende fruitige finesse en de gewurtztraminer getuigt van een opmerkelijke frisheid.

Domein	Domaine André Regin
Cuvée	Pinot Noir "Collines du Horn" - Rood
Jaartal	2019
Appellatie	AOP Alsace
Regio	Elzas - Frankrijk
Druiven	100% Pinot Noir
Alcohol

TERROIR

Leunend tegen de 'Horn', op de plateaus van de heuvel, profiteert de Pinot Noir van een kalkrijke bruine bodem, die het resultaat is van de sedimentatie van de heuvels onder de Vogezen, geschikt voor de rijping van de Pinot-familie. Deze Pinot Noir is nauwgezet gekozen en geniet zeer speciale zorg in de wijngaard en in de kelder.

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

LEKKER BIJ

Deze rijke en elegante wijn is onmisbaar bij uw klein wild, uw rood vlees of bij bereidingen met sterke sausen. Deze wijn die het resultaat is van een lange rijping, zal een perfect huwelijk aangaan met oudere kazen en sterker van smaak zijn (oude parmezaan, oud graafschap...).

DEGUSTATIEKENMERKEN

Kleur: granaatrode kleur met licht paarse reflecties.

Neus: de neus onthult een mooie aromatische complexiteit met tonen van rijp rood fruit en zwart fruit die doen denken aan wilde aardbeien en zwarte bessen. Een vleugje vanille is ook aanwezig, verwijzend naar de veroudering in hout.

Smaak: de aanzet is delicaat en vol finesse. De rode vruchten exploderen in de mond en maken plaats voor een mooie structuur met zijdezachte tannines. Deze Pinot Noir eindigt lang, subtiel gemarkeerd door geroosterde tonen.