IL CONTE VILLA PRADONE - Aurato - Falerio Pecorino DOP - Marche - Italië

€ 14,20

Korting tot 5% vanaf 3, 6, 12 of meer flessen (zolang de voorraad strekt)

Aantal

De Aurato van Il Conte Villa Prandone is gemaakt van 100% Pecorino en heeft een strogele kleur met groene reflecties In de neus mooi fruit en mineralen. Volle en aromatische smaak met minerale en bloemige tonen, met goede structuur.

De oorsprong van het wijndomein "Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping.

Domein	Il Conte Villa Prandone
Cuvée	Aurato - Wit
Jaartal	2021
Appellatie	Falerio Pecorino DOP
Regio	Marche - Italië
Druiven	100% Pecorino
Alcohol	13°

TERROIR

Wijngaarden van Monteprandone heuvels - Ascoli Piceno - Marche

De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van kalk en klei. De oogst geschiedt volledig manueel.

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Vinificatie van geselecteerde druiven door korte maceratie met schillen, onmiddellijke scheiding van de most, gisting in zuiverheid bij gecontroleerde temperatuur (15-16°C.), bewaring in thermogeconditioneerde roestvrijstalen tanks, koude botteling in steriele bottellijn.

LEKKER BIJ

Perfecte match met zeevruchten, ook ideaal voor hors d'oeuvre, gegrilde vis en lichte gerechten.

DEGUSTATIEKENMERKEN

Gele strokleur met groene hints. Frisse en fruitige geuren. Volle en aromatische smaak, met minerale en florale tonen. Wijn met een goede body, te drinken binnen 3 jaar met behoud van zijn volle geur en zijn fruitige smaak.