BODEGAS EXOPTO - Bozeto de Exopto tinto - DOCa Rioja - Spanje

€ 10,85

Korting tot 5% vanaf 3, 6, 12 of meer flessen (zolang de voorraad strekt)

Aantal

Bodegas Exopto is in 2003 opgericht door Tom Puyaubert, met als doel het herstellen van oude wijngaarden op de hellingen van de bergen Sierra Cantabrië en Monte Yerga.

“El Bozeto” ofwel “het ontwerp” verwijst naar het eerste wijnproject van Bodegas Exopto. Het gaat om een jonge frisse ‘fruitbom’ die u zeker zal weten te bekoren.

Het Rioja-gebied gelegen in Noord-Spanje langsheen de meanders van de Ebro-rivier is opgesplitst in 3 zones : Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Baja. Het kwaliteitsniveau werd de laatste jaren sterk opgekrikt door de nieuwe vinificatietechnieken van steeds meer jonge oenologen.

Domein	Bodegas Exopto
Cuvée	Bozeto de Exopto - Rood
Jaartal	2020
Appellatie	DOC Rioja
Regio	Rioja - Spanje
Druiven	50% Garnacha – 40% Tempranillo – 10% Graciano
Alcohol	14,5°

TERROIR

Wijngaarden: oude wijngaarden op de hellingen van de bergen Sierra Cantabrië en Monte Yerga.

• El Agudo, El Casillón, Riguela, Lodecara – Alfara : 40 tot 80 jaar (zachte ondergrond met keien)
• Perequita, Centenales, El Sillo, El Molino – Ábalos : 30 tot 50 jaar (terroir van leisteen en klei)

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Rijping in betonnen cuves (70%) alsook op eikenhouten vaten (20%) en 10% op eerder gebruikte vaten.

LEKKER BIJ

Bodegas Exopto Bozeto tinto is lekker bij gebraden kip of bij gegrild vlees alsook bij fondue of paella en ook aan te raden bij de Italiaanse keuken, bij eerder kruidige gerechten en bij rijpere kazen. Een uitstekende Rioja !

DEGUSTATIEKENMERKEN

Donkere kleur. Aroma’s van bosvruchten, peper, zoethout en fijne kruiden. Weelderige mondstructuur. Heerlijke indrukken van pruimen, zwarte chocolade en opnieuw zoethout. Mooi verweven tannines. Elegante aciditeit en een rokerige kruidige afdronk. Heel harmonieuze wijn.